暑い！早く来てくれ！冬！ ガスも売れないし・・・(;´д｀)トホホ どうも、夏より冬が好き 業務部　せき　です。 夏本番前になに言ってなすか？ と言われそうですが、 実はコーヒーはホット派な私としては おいしい季節は寒い時！ だと思います。 しかし！なんと最近、 アイスコーヒーを飲むようになりまして 今日はコーヒー大好き 素人の中の自称プロ気取り！ 私目がアイスコーヒーのブログを書いてみます！ おたのしみに～ さ～書き出しから(^^♪ 暑い季節になると、恋しくなるのがキリッと冷えたアイスコーヒー。 「おうちでも美味しいアイスコーヒーを飲みたい！」と思って作ってみたものの、「なんだか味が薄い…」「ただ苦いだけで、お店のようなコクや香りがない…」とガッカリした経験はありませんか？ 実は、家で淹れるアイスコーヒーが物足りなくなるのには、明確な理由があったのです！。 本日は「これさえ押さえればきっとおいしくなるに違いない！、極上のアイスコーヒーを作るための豆の選び方、おすすめ器具、そして劇的に味が変わる淹れ方のコツ」をかいてみたいと思います。マイブームの

【コーヒーのある暮らし】 皆さん、こんにちは！ コーヒー大好き 業務部　せきです。 前回に引き続き、 今回もコーヒー話。 なんで？ 連休だったから すこ~し 心にゆとりができました。 今日は最近仕入れた 愛用中の マーナ（Marna）のコーヒードリッパーを 相棒に、コーヒー時間を楽しんでいきたいと思います。 毎日、仕事や家事に追われていると、 どうしてもコーヒーを 「ただのカフェイン補給」 として飲んでしまいがちではありませんか？ でも、そんな時こそ、このドリッパーの出番です。 マーナの道具には、 「美味しいコーヒーを、もっと手軽に、もっと穏やかに楽しんでほしい」 という作り手の想いが詰まっているような気がします。 今回は、忙しい日々の合間に、 あえて「何もしない時間」を淹れる。 そんな贅沢なコーヒータイムの過ごし方をご提案します。 考えてみた！ なぜ「マーナ」だと心が落ち着くのか？ マーナのドリッパーを愛用していて感じる最大のメリットは、 「技術がいらない安心感」です。 美味しいコーヒーを淹れようと気負うと、 どうしても肩に力が入ってしまいます

こんにちは。 日々、皆さまのお宅に ガスの温もりをお届けしている 「街のガス屋さん」 業務部　せきです。 仕事柄、 私たちは毎日「火」を見つめています。 力強くお湯を沸かす炎もあれば、 とろ火でじっくり煮込む炎もある。 そんな私が一日のうちで 最も大切にしているのが、 ガス火で丁寧にお湯を沸かし、 珈琲を淹れる時間です。 カチッとスイッチを入れて 立ち上がる青い炎を眺めていると、 不思議と心まで整っていくような気がします。 （牧さんのお気にいりカップ！ 　これも楽しみの一つ！ 　しかし、香りにつられて「くれ！」と 　言われる・・・(●´ω｀●)） そうそう、 暮らしに「火」を灯す時間ですね。 時計の針が刻む音さえ少し遠くに感じるような、 午後のひととき。 豆を挽く軽快な音と、 部屋いっぱいに広がる香ばしい香りが、 「今、ここ」にある時間を特別なものに変えてくれます。 忙しい毎日の中で、 意識的に「立ち止まる」ことは 意外と難しいものです。 けれど、珈琲を淹れる数分間だけは、 ただお湯が落ちる様子を眺める。 そんな何気ない時間が、 私たちの心に余白

（OCU　TSUKIYONO　様HP https:// ocutsukiyono.official.ec/ 参照） 陽射しが優しく傾き、 景色は新しい色調へと移ろいます。 いつもはガス屋さん ある時は詩人 どうも、業務部　せき　です。 どうです！...

「おめでとう」と大尊敬しているＫ原先輩から頂いた銘菓 「高級ひよこ：トロワアンプレス ショコラひよ子」(´▽｀*) 卵産むまで食べるのをまとう！食欲と賞味期限の限界の挑戦！ どうも　業務部　せき　です。 ひよこちゃんですよ～(≧◇≦) 皆さんご存じ「ひよこ本舗　吉野堂」...

こんにちは～業務部　せきです。 皆さん！ゴールデンウィーク楽しめましたか？ どこか行ってきました？コロナも明けて、天気も比較的良くて！ 良い休日になったのではないでしょうか(≧◇≦) そんな中、私！行ってきました！ でっかいユニクロさんに！...