知って得する！玉ねぎの豆知識 今の時期、お店にはみずみずしい「新玉ねぎ」と、 おなじみの「茶色い玉ねぎ」が並んでいます。 実はこの「玉」の部分、茎ではなく、 栄養を蓄えて厚くなった「葉っぱ：りん茎」だということをご存知でしたか？ ○美味しさを守る保存のコツ 玉ねぎは湿気と暑さがちょっぴり苦手です。 ・常温で置くなら： 袋から出して、ネットやカゴに入れ、 風通しの良い涼しい場所に吊るしておきましょう。 ・夏場は冷蔵庫へ： 他の野菜の水分を吸わないよう、 ポリ袋に入れて野菜室で保存するのがおすすめです。 ○皮の「黒いシミ」はどうすればいい？ 皮に黒いすすのようなシミが付いていることがありますが、これは「黒カビ」の一種です。 でも、ご安心を！皮をむいて、中まで届いていなければ、流水でサッと洗い流すだけで大丈夫。ただし、中まで茶色くなっているときは 傷んでいるサインなので、食べるのは控えてくださいね。 ○体にうれしい栄養がいっぱい 玉ねぎには、血液をサラサラにする成分や、体のサビを防ぐ成分がたっぷり。 今の時期しか味わえない甘い新玉ねぎも

心を繋ぐ「青と赤の炎」～聖火とガスの意外な共通点～ 暦の上では春とはいえ、まだ風に冷たさが残る2 月下旬。 暖かい春の訪れが待ち遠しい今日この頃ですね。 最近までとても賑やかでしたオリンピック！現地の選手に届くよう応援していました！ 初の金メダルGET ！凄い快挙ですね！今日は、炎のお話し。 さて、スポーツの世界で「情熱の炎」といえばオリンピックの聖火ですが、 私たちの暮らしを支える「ガスの炎」にも、実は熱いストーリーが隠されているのをご存知ですか？ 1. 聖火はなぜ「消えない」のか？ オリンピックの象徴である聖火。実は、現代の聖火リレーを支えているのはガス技術の結晶です。 強風や雨の中でも炎が消えないよう、トーチの中には専用のガスボンベが内蔵されています。 かつては固形燃料などが使われていた時代もありましたが、現在は燃焼の安定性と環境への配慮から、 LPG（液化石油ガス）や水素などが主流となっています。 2. 知って得する「炎の豆知識」 ここで、ガスにまつわるちょっとしたトリビアを ご紹介します。 聖火の「赤」とコンロの「青」の違い ガスの炎と

そのヒートテック、まだ「現役」ですか？ う～寒い！本格的な冬きましたね！この冬をいかに快適に過ごすか！ 今回はここに着目！ ガス暖房を使っていただく事はもちろんとても有効的なのですが エネルギーの無駄使いも良くありません。 「温める」より「寒くない」設定にするのが節約のコツです！ 一般家庭なら「ぽかぽか暖房プラン」でさらにお得に。 また、衣類の工夫も欠かせません。 最近耳にする「ヒートテックが温かくない？」というお悩みの 意外な理由についてお伝えします！ ～意外と知らない、買い替えのタイミング～ 寒い季節の必需品、ヒートテック。毎年お世話になっている方も多いはずですが 実は「何年も着続けている」という方は要注意ですYo ヒートテックには、実は「寿命」があるのをご存知ですか！ なぜ「寿命」があるの？ ヒートテックの暖かさの秘密は、体から蒸発する水分を熱に変える「吸湿発熱」という 仕組みにあります。 極細の繊維が体にピタッと密着することで、その熱を逃がさず保温しています。 しかし、長年愛用して洗濯を繰り返すと、以下の変化が起こります。 1....

ことしも残すところあと一週間！ 早いな～１年。 この時期になると「年越し」「大晦日」と言えば何を思い浮かべますか？ 大掃除や除夜の鐘、お正月の準備など、 お年玉くださ～い（だれか～ (´▽｀*)） 様々な行事がありますが、大晦日の風物詩として 食べる楽しみ！「年越しそば」を思い浮かべる方も多いのではないですか？ 古くから行われている習慣「年越しそば」についてちょっと小話。 そばを食べるのは体にいいとか、美味しいだけではないのです！ １．厄を払う そばは他の麺類に比べて切れやすいことから、「1 年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さない」という願いを込めて 年越しそばを食べる、というもっとも有名な説です。新年をかいてきに厄をはらって！ という別名「縁切りそば」 ２．長寿を願う そばは細く長い麺であることから、延命や長寿を祈願して食べることが 年越しそばを食べる意味と言われています。 引っ越しの際に贈る引っ越しそばもこの意味が込められているそうです！ ３．健康を願う そばの原料であるそばの実が、激しい雨風を受けてもその後の晴天で日光が当たると...