お久しぶりのクッキングネタ！
どうも「クッキングパパ」と同じお腹(´▽｀*) 業務部 せき です。
油との相性ばっちり体系！ 嫌わないで・・・油って大事なす(*‘ω‘ *)
今日は「どれだけ手間をかけないでできるか？」に挑戦した！
どちらかというと「いまいちクッキング！」です。でも！発見がありました！
では、早速！
今日もパロマ社製 ラクックを使っていくよ！焼きそばで成功したから、何かいいものないかな～って挑戦してみた！
じゃーん！ クックドぅ―の「豚バラなす！」
なんでこれ？
今年？ナスは豊作じゃないですか？
そう思うのは私だけ？？？？
豚バラなすって調理機器よごれるから～よごれないようにしたいな～
あ＝ラクックに入れちゃお！ とま～楽天的な発想から「５０クッキング」してみました。
なんと、今日は宿直、みんな遅くまで頑張ってくれてるから「ふるっちゃうよ～」
では、調理開始！
ナスは庭でできました。豚バラは「お腹」に希望（脂肪）を満ち溢れさすだけですので、
色々が混ざっているお肉使います！
でですね、これ！フライパンで８分で美味しくできる！という品
こういう事なんです！
が！
ラクックでやってみます！
甘辛みそ炒めなので「クッキングシート」を使用します
こびりつきが最小です！！
肉のうまみをナスにうつすため、肉を上にかぶせます！
うお＝＝＝うまそ～
さてこれで！焼いていこう！（炒めるのではないので・・・・）
いくぞ～
９分でいいか？な！
スタート⤴
出来上がりまでに時間におかたづけ！
これやっておけると「後」が楽しいですね！
それ！焼けたぞ！
あら～おいしそ～
味噌！
投入！
混ぜ混ぜして・・・
再度！あぶる！
点火！
２分
写真には時間うつっていなかった・・・
できた！
さ～
みんな～
夜食できたよ～
いただきま～す！
う～
ま～よ～するに「美味しくないのね？」
まずいわけではないのですが・・
おいし⤴とはならない・・・
どれどれ・・・
なるほど・・・・
確かに。何度も作ったことがあるから、言いたいことはわかる。
油も使わないから「超さっぱり」なんですね。見た目に反して・・・
さらに「いまいち」な理由は「調理工程」。
原因は「油：不足」と「混ぜながらの加熱：不足」ですね。
ナスはやっぱり「油」との相性がいい野菜！
今回は！さっぱり過ぎる～
お肉は「バラ肉」が正解ですね！
今回のは「脂身」が少ないのと「おこげ」ができていない！
健康優先なら！
低脂肪、低カロリー、高タンパクなできあがり！
（ノンオイル（調理工程上））
結果！超健康志向の人以外は！
「フライパン」がお勧め！です。
油を適量使うこともお忘れなく！・・・という結果を見せたら・・・
「ナス」多すぎ・・・
「肉」多すぎ・・・・
「量」間違ってない？と指摘・・・薄かったのか～(´▽｀*) ジャーせ～ん！
あぶり時間も短かったな～ごめんよ～ラクックテクノロジー！ヒューマンエラーだ( ;∀；)
確かに、塩コショウのものならうまくできますもんね！
５０クッキング！まだまだ修行中！
作ってくださる人の「手間」がうまみの秘訣。あと「ガスの炎」は調味料！
高火力バーナーを使用して
フライパンで作ったほうが！うまい！
調理機器の適材適所！でした。
くやし～
でもね！
洗い物はこれでほぼ終わり！
お口直しに・・・
きんぴらとか、回鍋肉、などはフライパンの勝利ですね！
次は「マーボーナス」試してみよう！いかにナスに火を入れ「うまみを吸わせるか！」ですね！
あ～楽しかった。発見発見！
料理に「失敗」なんてないんです！失敗はつきものだから！仲間です。
さ～美味しいものは「笑顔」の近道！
今日も、たくさん食べてモリモリ活動しましょう！
最後まで笑覧！ありがとうございました。
