暑い夏を乗り切ろう！

釣りロマンを求めて(^^♪

たまにでかいの釣れるようになりました！

どうも、ブラックバスに遊ばれている

業務部　せき　です。

あつい！

あつい！

あつい！

山は火事ですか！

（寒いときは山は

　雪だな～っていうから(≧◇≦)）

さて～夏バテ防止しましょう！

食欲が下がり気味の今！

元気になるために

今日は私のお気に入りの

「汁」

それも全麺対応！

（そうめん・ひやむぎ・そば

うどん・中華麺・冷麺・ふぉ～）

さて～

レッツクッキング！

材料（４人前）＊倍作ってアレンジに回すこともお勧めします。

・豚バラ薄切り肉　　２００ｇ

　疲労回復効果に期待！ロースでもいいし、鶏肉でもいいですよ！

・玉ねぎみじん切り　１個から２個

　触感のアクセント！好きな人は多めでＯＫ。血液サラサラ効果に期待！

・ごま油　　　　　　大さじ　１

　香りがいいですよ！量はお好みで調節可能です。

・豆板醤　　　　　　大さじ　１

　辛さが汗を引きたてます！辛いの苦手な人は大さじ１で止めてください。

・めんつゆ　　　　　２倍濃縮なら１５０ｍｌ～

　作る量に合わせてください。

・水　　　　　　　　麺つゆ合わせ１５０ｍｌ～

　作る量に合わせてください。

・白ごま　　　　　　大さじ　１

　ゴマ香～多くてもうまい！

・めん　　　　　　　なんでもＯＫ　中華麺・そば・うどん・冷や麦・そうめん

　＊この基本料ですと　おそばで２玉分です。

調理開始！

玉ねぎみじん切り！

細かいほうが楽しめますよ！

玉ねぎをゴマ油で炒めます！

シャキシャキさせたい方は

ごま油で玉ねぎをコーティング

する感覚で混ぜてくださいね！

少ししんなりしたら

肉投入！

夏は豚肉がいいですよ！

ビタミンＢ1がとても豊富！

疲労回復効果が上がること

期待できますよ！

（スタミナ丼が豚肉な理由ですね！）

豆板醤を入れて

よ～く

しっかり

炒めてくださいね！

肉汁が出てきますよ！

（辛みは血行促進に！）

めんつゆどば～っと

お水も入れて

ひと煮立ちさせます。

白ごま入れましょう！

豆板醤とゴマって色が

怪しい色になりますよね～

今日の調味料！

実はこの写真

ちょっと前何で

パッケージはかわっていますよ！

はい！完成！

鍋の写真でごめんなさい！

どの麺で食べていただいても

いけるとおもいます！

さらに、余ったら

美味しくなるこつは！

料理は愛情！

ガスの炎は調味料！

本日の使用コンロは！

パロマ社製　クレア！　

素敵なビルトインコンロです！

実はこのレシピ・・・

真冬でも行けます！

カレーの次に

1年中ＯＫレシピです！

ぜひ！ご自宅の

ガスコンロで楽しい

調理を！

おいしいは笑顔の近道！

今日も笑顔で！

ご視聴！ありがとうございました！